Çaycuma Manda Yoğurdu

Çaycuma Manda Yoğurdu, Anadolu mandalarının sütünden yapılan ve zengin bitki florasının etkisiyle farklılaşan bir üründür.

Zonguldak Zılbıt Yemeği

Zonguldak Zılbıt Yemeği, zılbıt otu ve kıyma veya pastırma, sarımsak, yumurta ve baharatlarla yapılan geleneksel bir yemektir.

Zonguldak Malay Yemeği

Zonguldak Malay Yemeği, mısır veya buğday unu, tuz ve suyla yapılan hamurun üzerine farklı malzemeler eklenerek hazırlanır.

Karadeniz Ereğli Osmanlı Çileği

Karadeniz Ereğli Osmanlı Çileği, 1798’den beri yetiştirilen, Osmanlı sarayının tercih ettiği tat, koku ve görünüş özelliklerine sahip bir çilek türüdür.

Devrek Kömeci

Devrek Kömeci, yerli buğday unu, ceviz içi ve sütle yoğrulmuş hamurdan yapılır. Eskiden özel günlerde yapılırken, artık ticari bir üründür.

Devrek Kireni

Devrek Kireni, Zonguldak’ın Devrek ilçesinde doğal olarak yetişen Cornus Mas L. özelliklerini gösteren bir meyvedir.

Devrek Beyaz Baklavası

Devrek Beyaz Baklavası, Devrek kırsalında yetişen yerel malzemelerle yapılan, “beyaz baklava” olarak bilinen, yüz yıllık bir tatlıdır.

Devrek Bastonu

Devrek Bastonunu diğerlerinden ayıran en önemli özellik, yerel üretim teknikleriyle yapılan ve kültürel motifler içeren tasarımıdır.

Zonguldak Coğrafi İşaretler

Zonguldak’ın simgesi haline gelen Coğrafi İşaret Tescil Belgeli ürünleri bu yazı içerisinden görebilirsiniz.

Yozgat Çanak Peyniri

Yozgat Çanak Peyniri, doğal sütün ev yapımı maya ile hazırlanıp toprak çanaklarda 4 ay olgunlaştırılmasıyla yapılan az yağlı bir peynir.