Ağrı Coğrafi İşaretler

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Ağrı

Doğubayazıt Abdigör Köftesi

Ağrı ilinin en önemli tarihi yapılarından biri olan İshakpaşa Sarayının inşasında görevli Çolak Abdi Paşa adına yapılmış olmasıyla tanınmış olup, ayrıca mideyi rahatsız etmeyen bir

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Ağrı

Geven Balı

Ağrı Geven Balı, coğrafi sınırda yetişen geven bitkilerinden elde edilen monofloral süzme baldır. Rengi açık sarıdan turuncu renge doğru değişir ve koyu kıvamlıdır. Hafif rahiyalıdır

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Ağrı

Haşıl Yemeği

Ağrı Haşıl Yemeği; bulgur veya yarma, tereyağı, su, tuz ve tercihen çiriş otu (Asphodelus aestivus L) kullanılarak yapılan yemektir. Çiriş otu, coğrafi sınırda gulik otu

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Ağrı

Yaprak Döner

Ağrı Yaprak Döneri; en fazla 1 yaşındaki sığırların but kısmından elde edilen etlerin, en fazla 5 mm’lik ince yaprak şeklinde kesilmesi, terbiye edilmesi, kuyruk yağı