Bartın Coğrafi İşaretler

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Ağda Tatlısı

Bartın Ağda Tatlısı; çöven otu kökü, kristal şeker, limon tuzu ve su ile hazırlanan, beyaz renkte ve macun kıvamında bir tatlıdır.Bartın Ağda Tatlısı ilk olarak

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Beyaz Baklava

Bartın Beyaz Baklavası, iç harcı ceviz ve nişastadan oluşan ve hazırlığı tamamlanıp eşkenar dörtgen şeklinde kesilip bir gece kurumaya bırakılıp ertesi gün üzerine eritilmiş tereyağı

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Çöven Ekmeği

Bartın Çöven Ekmeği; buğday unu, mısır unu, buğday kepeği, ekşi maya, yaş maya, tuz ve su kullanılarak üretilen ekmektir. Genelde dikdörtgen şeklinde olan ve Bartın’da

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Gözleme

Bartın Gözlemesi, odun ateşinde taş sac üzerinde yapılan, sade olarak servis edilen bir hamur işi üründür. Bartın Gözlemesi ortalama bir sac boyutunda yaklaşık 40 –

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

İncir Dondurma Tatlısı

Bartın İncir Dondurma Tatlısı / Bartın İncir Donduması, tercihen manda sütü, kuru incir ve şeker kullanılarak yapılan yörenin önemli kültürel değeridir. Bartın yöresi insanlarının lezzet

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Kabak Burma Tatlısı

Bartın Kabak Burma Tatlısı / Bartın Kabak Burması, bal kabağı ve ceviz ile hazırlanan hafif bir tatlıdır. Ürünün yöredeki tarihsel süreci araştırıldığında uzun yıllar önce

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Kurucaşile Taş Sac

Kurucaşile Taş Sac; 150 yıllık bir geçmişe sahip olan ve geleneksel yöntemlerle çıkartılan taş kütlesinden üretilen üründür. Yöre insanı, atalardan gelen bilgi ve birikimi ile

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Pirinçli Mantı

Bartın Pirinçli Mantısı, börek hamuru inceliğinde açılıp kare şeklinde kesilen hamur parçalarına pirinçli iç harcı eklenerek hazırlanan yöresel mantıdır. Bartın yöresi yemek kültürü bakımından çeşitlilik

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Tatlı Böreği

Bartın Tatlı Böreği, Bartın halkı tarafından uzun yıllardır yapılan ve günümüzde hala sevilerek tüketilen bir tatlıdır. Bartın Tatlı Böreği yöre ile özdeşleşmiş olup yöre halkının

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Tel Sarma

Bartın İşi Tel Sarma; sarma tekniği kullanılmak suretiyle, kumaş üzerine gümüş tel ile motif yapılan el işlemesidir. İşleme ilk yapıldığında telin rengi gümüş beyazıdır. Ancak

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Telkırma

Telkırma işi Türklere özgü orijinal ve güzel bir işleme sanatıdır. İşleme tekniğinde, kumaş, kasnak, iğne ve madeni tel kullanılır. İşleme yapılırken tel makas kullanılmadan kıvrılarak

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Bartın

Yumurtalı İsput Yemeği

Bartın Yumurtalı Isput Yemeği; Latince tür ismi trachystemon orientalis olan ısput bitkisinin haşlanıp kuru soğan ile kavrulduktan sonra yumurta ile pişirilmesi suretiyle üretilir. Bartın Yumurtalı