Kilis Şehir Rehberi
Anadolu’nun en eski yerleşimlerinden biri olan Kilis, Hitiler’in heykel atölyesinin bulunduğu önemli bir merkezdir; bu, dünyada bu türden tek örnektir. Akdeniz Bölgesi ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi şehirleri arasında bir kavşak konumunda bulunan Kilis, 2023 verilerine göre yaklaşık 150.000 kişilik nüfusa sahiptir. Şehir, yaz aylarında sıcak ve kurak, kış aylarında ise soğuk ve yağmurlu bir iklime sahiptir.
Kilis Tarihi
Kilis, M.Ö. 1700 yıllarında Hiti Devleti’nin önemli kentlerinden biri olarak bilinir. Tarihi M.Ö. 3000 yılına kadar uzanan şehir, Asurlular, Hititler, Persler, Romalılar ve Osmanlılar gibi birçok medeniyetin egemenliğinde kalmıştır. Hz. Ömer döneminde İslam topluluğuna katılan Kilis, 639 yılında Roma (Bizans) için büyük önem taşıyan Ravanda Kalesi ile birlikte savaşa girmeden teslim olmuştur. Bölgedeki Türkler, Oğuz soyundan olup yerel halkı Türkmen olarak adlandırılır. 1071 Malazgirt Meydan Muharebesi’nden sonra Selçuklu İmparatorluğu’na bağlı bir devlet kurulmuş, 1084 yılından itibaren Kilis ve çevresine Türk Beyleri ve Oymakları yerleştirilmiştir.
Kilis'de Nerede Kalınır?
Kilis’te konaklama seçenekleri arasında 4 veya 5 yıldızlı oteller bulunmamakla birlikte, şehir merkezinde 2 veya 3 yıldızlı konforlu ve temiz oteller mevcuttur. Misafirler tarafından en çok tercih edilen konaklama yeri Kilis Öğretmenevi’dir. Ancak, bu tesiste yalnızca 100 oda bulunmakta ve yoğun dönemlerde kapasite hızla dolabilmektedir. Bu nedenle, konaklamadan önce rezervasyon yapmanız tavsiye edilir.
Kilis'te Ulaşım
Kilis’e seyahat edenler genellikle karayolunu tercih ederler. Kilis Otogarı’na düzenlenen seferlerle ulaşım sağlanabilir. Havayolu ile gitmek isteyen ziyaretçiler, Kilis’e en yakın Gaziantep Havalimanı’na uçakla seyahat ettikten sonra transfer servisleri veya karayolu ile Kilis’e geçebilirler.
Kilis'te Şehir İçi Ulaşım
Kilis’te şehir içi ulaşım, belediye otobüsleri ve minibüslerle sağlanmaktadır. Şehirdeki toplu taşıma araçlarında geçerli olan Kart79 adlı ulaşım kartı ile ekonomik ve rahat bir şekilde seyahat edebilirsiniz.
Kilis'te Ne Yenir?
Kilis, kendine özgü mutfağıyla dikkat çeker. Kilis mutfağı, günlük yemeklerin yanı sıra özel günlerde pişen yemeklerle zenginleşir. Öne çıkan yemekleri arasında Kilis tava, ekşili malhıta, lebeniye, oruk, züngül, burma tatlısı, peynirli irmik tatlısı, şıhılmahşi, sucuk hapısası, Kilis kebabı, teşrübe, haytayla, anasonlu kahte, katmer, gerebiç, tava katmer ve yoğurtlu köfte yer alır. Bu yemekler, et, sebze ve bulgur ağırlıklı olup Kilis mutfağının çeşitliliğini ve lezzetini yansıtır.
Kilis'te Alışveriş
Kilis’te Arasta Çarşısı, Kuyumcular Çarşısı, Çadır Çarşısı, Belediye Pasajı ve Halep Çarşısı’nda alışveriş yaparken birçok hediyelik eşya bulabilirsiniz. Kilis’ten sevdiklerinize ve kendinize alabileceğiniz hediyelikler arasında; ipek, yün veya pamuk dokumalar, yöre kadınlarının el emeği ürünleri, Kilis’in simgelerini taşıyan biblolar ve magnetler, Horoz karası üzümlerinden yapılan pekmez ve pestiller, organik zeytinler, zeytinyağları ve menengiç gibi yöresel ürünler öne çıkmaktadır. Bu ürünler, Kilis’in kültürel zenginliğini ve geleneklerini yansıtır.
Kilis'te Gece Hayatı
Kilis’te gece hayatı genellikle sakin bir tempoda geçer. Ancak üniversite öğrencilerinin etkisiyle şehirde hareketlilik yaşanır. Nargile evleri, türkü barlar, kafeler, restoranlar ve çay bahçeleri, gece eğlencesi arayanlar için popüler mekanlardır. Bu mekanlar, sosyal bir ortam sunarak şehre gelen ziyaretçilere keyifli bir gece geçirme imkanı sağlar.
Kilis'te Gezilecek Yerler
Kilis’te görülmeye değer birçok tarihi ve turistik mekân vardır. Her yanı üzüm bağları ve zeytinlikleriyle dolu olan şehirde pamuk ve ipek dokumacılığı ile deri tekstili üretimi de çok önemlidir.
Ravanda Kalesi
Hititler döneminde yapıldığı düşünülen ve günümüze kadar sağlam kalan bölümleriyle dikkat çeken etkileyici kale, bölgede hüküm süren onlarca medeniyet tarafından kullanılmış ve bazı bölümleri değiştirilmiştir. 2008 yılında Ravanda Kalesi’ni turizme kazandırmak için yapılan restorasyonla kaleye daha rahat çıkış sağlanmıştır.
Neşet Efendi Konağı
1925 yılında Neşet Topaloğlu tarafından, Mimar’us Sultan lakabı ile anılan Helapli Mimar Hacı Ahmet Usta ve kalfalarına yaptırılmıştır. Konak, bodrum ve iki kattan oluşmaktadır.
Kilis Ulu Cami
Şehrin en büyük ve en eski camisi olması ile ünlü Ulu Camii, 1388 yılında inşa edilmiş ve 1900’lü yılların başlarında restore edilerek yenilenen Ulu Camii, yöreye özgü taşlarla inşa edilip ve etkileyici mimarisi ile 11. yüzyılın en önemli mimari eserlerinden biri olarak gösterilmektedir.
Kilis Mevlevihanesi
Tarihi ve simgesel yapılardan bir diğeri de 1525 yılında inşa edilmiş olan Mevlevihane, kare mimari yapısı ile şehirde günümüze kadar kalmış en eski yapılardan biridir.
Kilis'in Kendine Özgü Coğrafi ve Tescilli Ürünleri
Kilis, kendine özgü yemeklerinin yanı sıra tescil edilmiş özel ürünleriyle de dikkat çeker. Bunlar arasında Cennet Çamuru, Ekşili Kebap, Katmer, Kırk Semseği, Kilis Tava, Kilis Yorganı, Zeytinyağı, Şıhılmahşe ve Kübbülmişviyye bulunur. Bu ürünler, Kilis’in zengin kültürel mirasını ve gastronomik çeşitliliğini yansıtarak ziyaretçilere eşsiz tatlar ve hediyelikler sunar.
