Taraklı Şimşir Tarak

Sakarya - Otelegidelim
Coğrafi sınır ile ün bağı bulunan Taraklı Şimşir Tarak; gövde çapı 15 cm’den fazla olan şimşir ağaçlarından el işçiliğiyle geleneksel yöntemle üretilen üründür.  Taraklı Şimşir Tarağı; şimşir ağacının en çok gövdesinden yapılır. Ağaçlar seçilip kesildikten sonra kolay işlenebilmesi için bir süre bekletilip dinlendirilir. Çok kurumuş ağaçlar suda bekletilir. Ağacın kesilmesi, hazırlığı ile tarak üretimi ustalık gerektirir.