Yakakent Mantısı

Samsun - Otelegidelim

Yakakent Mantısı yöre adı ile özdeşleşmiş soslu bir yemek çeşididir. Üretim metodunda açıklanan karışım ile elde edilen ve iç malzemesi yerleştirilen hamurların katlama şekli ile birlikte pişmiş ürünün sunumu sırasında üzerine ceviz dökülerek servis edilmesi yöreye özgüdür. Yakakent Mantısı cevizli ve yoğurtlu mantı olmak üzere iki şekilde üretilmektedir.