Erciş Üzümü
Van Gölünün yumuşatıcı etkisi nedeniyle kendine özgü bir mikroklima özelliğine sahip bulunan, yüksek rakım özellikleri ve gece -gündüz sıcaklıkları arasındaki yüksek farklılık nedeniyle şırası yüksek oranda biyoaktif bileşik bulunduran, çoğunlukla sofralık olarak kullanılmasının ve zaman zaman şırasından yararlanılmasının yanında, yaprağı salamura yapılarak tüketilen yerli bir üzümdür. Erciş Üzümü morumsu siyah renkte hafif basık küresel şekilli tanelere sahiptir.
Genellikle oldukça sıkı salkımlı olan genotip, eylül ayı ortalarında olgunlaşır. Tanenin saptan ayrılması orta kuvvettedir. Salkımda ortalama 1 kanat bulunur. Tanelerinde ortalama 2 adet çekirdek vardır. Salkım ağırlığı 686 g, salkım eni 17 cm, boyu 24 cm’dir. Salkımda tane sayısı 268 adettir. Tane ağırlığı 3,7 g, tane boyu 2 cm ve tane eni 1,7 cm’dir.
