OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Kürtün Araköy Ekmeği

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Kürtün Araköy Ekmeği, Gümüşhane ili Kürtün ilçesi sınırlarında yüzlerce yıldır üretilen, geleneksel bir ekmektir. Kürtün Araköy Ekmeği 3,5- 5 kg…

Read More

Kelkit Şeker Fasulyesi

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Kelkit Şeker Fasulyesi, Gümüşhane ili Kelkit, Şiran ve Köse ilçeleri ile bağlı belde ve köylerinde yetiştiriciliği yapılan, beyaz tohum rengi…

Read More

Kelkit Zilli Kilimi

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Kelkit Zilli Kilimi yün, kök boya ve kirman ipi ile üretilen el dokuması üründür. Kelkit Zilli Kilimleri kuşaklar boyu aktarılan…

Read More

Kelkit Ketesi

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Kelkit Ketesi; buğday unu, su, tuz, ekşi maya, yumurta, tereyağı ve süt ile üretilen hamur işidir. İçsiz olarak hazırlanan ve…

Read More

Şeker Fasulyesi

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Gümüşhane Şeker Fasulyesi (Phaseolus vulgaris L.) Gümüşhane il merkezi ve köyleri ile Torul ilçe merkezi ve köylerinde yetişen uzun-yuvarlak görünümlü…

Read More

Siron

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Gümüşhane sironu aperatif olarak tüketilen geleneksel bir unlu mamul olup, isteğe göre ara sıcak veya soğuk meze olarak tüketilen yöresel…

Read More

Köme

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Gümüşhane kömesi diğer bölgelerde üretilen cevizli sucuğa benzemekle birlikte önemli farklılıklar göstermektedir. Gümüşhane kömesi yapılırken ipliklere dizilmiş iç cevizin batırıldığı…

Read More

Ekmek

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Gümüşhane ekmeği; ekmeklik buğday ununun, su, yaş ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) ve %15-30 ekşi hamurla karıştırılmasıyla yapılan bir ekmektir. Ekmek…

Read More

Dölek Güveci

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Dölek köyünde yüzyıllardan beri yapılmakta olan güveççilik, yöre kültüründe çok özel bir yere sahiptir. Güveç yapımının meşakkatli işçiliği ve üretim…

Read More

Dut Pestili

Gümüşhane Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Gümüşhane Coğrafi İşaretler Gümüşhane Gümüşhane pestili diğer bölgelerde üretilen pestillerden daha parlak yumuşak bir yapıdadır. Diğer bölgelerde üretilen pestillerden farklı olarak içeriğine bal ve…

Read More
Menü