OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Samandağ Neyi

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Samandağ Ney-i, yörede yetişen Arundo donax L. kamışından üretilen, sekiz nod ve dokuz internod içeren, dolayısıyla dokuz boğumlu olan, üzerinde…

Read More

Samandağ Biberi

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Samandağ Biberi; Hatay ili Samandağ ilçesinde sebze yetiştiriciliği yapılan alanlarda üretimi yapılan yerel bir tarım ürünüdür. Latince tür adı Capsicum…

Read More

Kırıkhan Kavunu

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Kırıkhan Kavunu; Latince tür adı Cucumis melo L. olan, kabakgillerden, sürüngen gövdeli, bir yıllık otsu bir bitkidir. Genellikle Ananas ve…

Read More

İpek

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Hatay İpeği, Hatay yöresinde yüzlerce yıldır üretilmekte olan ekonomik değeri yüksek bir üründür. Bu yörede yaşayan ustaların geçmişten gelen bilgi…

Read More

Oruk

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Hatay Oruğu; köftelik bulgurun çeşitli malzemelerle yoğrulması suretiyle elde edilen hamur ve kıymalı iç harç ile dolgulu köftedir. Hatay Oruğu…

Read More

Kömbe

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Hatay Kömbesi; kendine özgü baharatlı hamur bileşimi ile sade ve içine hurma ezmesi veya ceviz konulduktan sonra geleneksel olarak üretilen…

Read More

Kaytaz Böreği

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Hatay Kaytaz Böreği; kare veya daire şeklindeki hamurun içine kıyma, soğan, nar ekşisi, pul biber ve karabiberden oluşan harç konulduktan…

Read More

Kabak Tatlısı

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Hatay Kabak Tatlısı, Cucurbita maxima ve Cucurbita moschata türündeki kışlık balkabaklarının kireç kaymağında dinlendirilmesinin ardından, şerbet içinde pişirilmesi ile elde…

Read More

Defne Sabunu

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Bilimsel literatürde Latince adı olan Laurus nobilis L. ile anılan Akdeniz defnesi Türkiye’de doğal olarak bulunan ve Lauraceae familyasına dahil…

Read More

Ceviz Reçeli

Hatay Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Hatay Coğrafi İşaretler Hatay Hatay Ceviz Reçeli; ham haldeki (firik) cevizlerin henüz kabuk sertleşmeden toplanması, dış kabuklarının soyulması, kireç kaymağına yatırılması, sıcak ve soğuk…

Read More
Menü