Şam Böreği

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Batman

Şam böreği, Güneydoğu Anadolu’da yöre halkı tarafından uzun yıllardır yapılan ve sevilerek tüketilen bir börek çeşididir. Birçok bölge Şam böreğini kendine has şekilde yapmaktadır. Batman ilinde yapılan Şam Böreği yöre ile özdeşleşmiş olup yöre halkının ve turistlerin en çok tercih ettiği yiyeceklerdendir. 

Batman Şam Böreği, yörede uzun yıllardır bilinen ve yörenin kültürel mirası olan bir üründür. Ürün yöre ile ünü açısından özdeşleşmiştir.