Sason Çileği
Sason Çileği, Sason ilçesinde San Andreas, Kabarla, Albion çeşitlerinden üretilir. Sason Çayı etrafındaki çilek bahçelerinin süzek ve hafif toprak olması sebebiyle Sason ilçesi çilek üretimine elverişlidir. Ürünün hafif ekşimtrak aroması, rengi, boyutu öne çıkan özellikleridir. Çileğin toprak kökenli hastalıklara karşı hassas olmasından dolayı, dikim öncesinde yaz aylarında nemli toprağın şeffaf naylon ile hava geçirmeyecek şekilde kaplanarak toprağın güneş enerjisi ile ısıtılması yöntemi olan solarizyon uygulaması yapılır.
Sason ilçesinde güneş ışınlarına dayanıklı, UV katkılı siyah plastikle malçlama yapılır. Bu uygulama sayesinde yabancı ot kontrolü sağlanır, sulama aralığı uzar, meyvelerin temiz kalması sağlanır ve çürümesi engellenir. Ürünün yetiştirilmesinde karıkla sulama, yağmurlama ve damla sulama yöntemleri kullanılır.
