Bilecik Coğrafi İşaretler

Bozüyük Mercimekli Mantısı, yeşil mercimek kullanılarak ve fırınlanarak pişirilir. Bozüyük Mercimekli Mantısı, ilk olarak Bozüyük ve Söğüt ilçeleri arasındaki köylerde üretilmeye başlanmış olup günümüzde, yoğunlukla

Denizden 350 metre yükseklik olan Çukurören köyünün killi ve kireçli toprak yapısı, Capsicum annuum türü bitkiden elde edilen Çukurören Biberine de kendine has özellikleri verir.

Osmaneli Ayva Lokumu, haşlanarak püre haline getirilen ayvalarla üretilen meyveli lokumdur. Osmaneli Ayva Lokumu ağıza alındığında, ayva meyvesinin pürede pütürlü yapısı ve ayvanın yoğun aroması

Osmaneli Karpuzu, Bilecik ili Osmaneli ilçesinde yetişen Crimson Sweet çeşidi karpuzdur. Üretiminde; Ferro ve TZ148 (Cucurbita maxima x Cucurbita moschata) anaçlarından geliştirilen aşılı ve sertifikalı

Bilecik Pazaryeri Helvası; Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde üretilen kendine özgü lezzeti olan bir helva çeşididir. Ürün yaz helvası olarak adlandırılan çeşit özelliğine benzemektedir. Bilecik Pazaryeri Helvasının

Bilecik Şerbetçiotu; Bilecik ilinde yetiştirilen Humulus lupulus türünde, çok yıllık ve tırmanıcı bitkilerden elde edilen yaş kozalakların kurutma işlemine tabi tutularak pelet veya balya haline