OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Samsun Coğrafi İşaretler

Samsun - Otelegidelim

Bafra Kaymaklı Lokum

Bafra Kaymaklı Lokum, Kızılırmak Deltası’nda yetişen mandaların sütünden üretilen kaymakla yapılan, zengin yağ içeriğine sahip özel bir lezzettir.

Samsun - Otelegidelim

Bafra Nokulu

Bafra Nokulu, ceviz, kuru üzüm ve şekerle yapılan, hamurunda kabartma tozu ve yumurta kullanılmayan, sirke ile gevrekleştirilen şerbetsiz bir tatlıdır.

Samsun - Otelegidelim

Bafra Pidesi

Bafra pidesi, yaklaşık 230 gr., 70-75 cm uzunluğunda, 3-4 cm eninde, tereyağı ile yağlanmış ve 6 parçaya kesilmiş, baklava gibi ağızda dağılan bir üründür.

Samsun - Otelegidelim

Bafra Zembili

Bafra Zembili, Kızılırmak Deltası’ndaki kındıra otu ve mısır yeleğinin örülmesiyle yapılan, ince dokulu bir taşıma eşyasıdır. Kındıra ve mısır, Bafra Ovası’nda birlikte yetişir.

Samsun - Otelegidelim

Çarşamba Keşkeği

Çarşamba Keşkeği, tavuk eti, buğday, tereyağı, tavuk suyu, su ve tuz kullanılarak yapılan, lapa kıvamında ve açık renkte olan geleneksel bir yemektir.

Samsun - Otelegidelim

Çarşamba Kıvratması

Çarşamba Kıvratması, yoğurt, sıvı yağ, su, yumurta, karbonat ve buğday unundan yapılan hamurun içinde toz şeker, ceviz ve fındık bulunan, şerbetsiz olarak pişirilen geleneksel bir tatlıdır.

Samsun - Otelegidelim

Çarşamba Pidesi

Samsun’da Bafra Pidesi gevrek, Çarşamba Pidesi yumuşak ve Terme Pidesi bol soğanlı olarak öne çıkar. Her biri yerel damak zevklerine hitap eder.

Samsun - Otelegidelim

Çarşamba Sekiz Köşe Kasketi

Çarşamba Sekiz Köşe Kasketi, yöresel simgesi olarak öne çıkar. Her köşesi farklı bir erdem simgeler ve özel tasarımı güneşten koruma sağlar.

Samsun - Otelegidelim

Samsun Kaz Tiridi

Samsun Kaz Tiridi, kaz eti, bulgur pilavı ve yufka ekmek ile yapılan yöresel bir yemektir. Hazırlanması 3-3.5 saat süren bu yemek, kış aylarının vazgeçilmezidir.

Samsun - Otelegidelim

Samsun Simidi

Samsun Simidi, az mayalı ve kısa fermantasyon süresi olan yarı sert hamurdan yapılır. Üzüm, dut, elma veya armut pekmezi ile karıştırılır ve bol susam içerir.

Samsun - Otelegidelim

Terme Pidesi

Terme ilçesinin simgesi olan pide, Türkiye’nin doğal kaynaklarından üretilen, ustalık gerektiren özel bir gıda. Kara fırında meşe odunuyla pişirilir.

Samsun - Otelegidelim

Vezirköprü Semaveri

Vezirköprü Semaveri, kalaylı teneke, galvanize sac, krom-nikel ve bakır kullanılarak yapılan, yassı formda özel bir çay demleme aracıdır.

Samsun - Otelegidelim

Vezirköprü Susuz Bezi

Vezirköprü Susuz Bezi, pamuk ipliğiyle düz dokuma tekniğiyle üretilen kumaşlar arasında yer alır. Çeşitli desenleri ve renkleriyle çember, peşkir, örtü ve iç çamaşırı gibi ürünler yapılır.

Samsun - Otelegidelim

Vezirköprü Tahtaköprü Kilimi

Vezirköprü Tahtaköprü Kilimi, yün ip kullanılarak dokunan ve yöreye özgü desenlerle süslenen kültürel bir el sanatı ürünüdür.

Samsun - Otelegidelim

Yakakent Mantısı

Yakakent Mantısı, yöreye özgü soslu bir yemek çeşididir. İç malzemesi yerleştirilen hamurlar cevizle dökülerek servis edilir, yoğurtlu veya cevizli olarak sunulabilir.

Samsun - Otelegidelim

Yumurta Topuk Çarşamba Ayakkabısı

Yumurta Topuk Çarşamba Ayakkabısı, dana ve keçi derisi ile tahta topuk kullanılarak el emeğiyle üretilen, 35 mm yüksekliğinde özel bir ayakkabıdır.

Menü