Kayseri Şehir Rehberi
Türkiye’nin kültür, bilim, sanat ve turizm merkezlerinden biri olan Kayseri, 5000 yılı aşkın tarihiyle ülkenin en eski ve turistik şehirlerinden biridir. Tarih boyunca önemli bir ticaret merkezi olarak gelişen Kayseri, günümüzde de Türkiye’nin en hareketli sanayi şehirlerinden biridir. Tarihi ve doğal güzellikleriyle dikkat çeken şehir, dünyaca ünlü mutfağıyla da gastronomi cenneti olarak bilinir. Kayseri, 2023 verilerine göre yaklaşık 1.453.000 kişilik nüfusa sahip olup, Türkiye’nin en kalabalık 15. şehri olmuştur.
Kayseri Tarihi
Kayseri, tarihin en eski dönemlerinden itibaren birçok uygarlığa ev sahipliği yapmış ve her dönemde önemini korumuştur. Şehrin bilinen en eski adı Mazaka’dır. Türkler Anadolu’yu fethettikten sonra şehre Kayseri adını vermiştir. MÖ 4000 ile MS 2000 yılları arasında 6000 yıllık bir tarihe sahip olan Kayseri, Hititler, Bizans, Anadolu Selçuklu Devleti, Anadolu Beylikleri, Osmanlı Devleti ve Cumhuriyet dönemlerine tanıklık etmiştir.
Kayseri'de Nerede Kalınır?
Kayseri, hem iş hem de turizm amaçlı ziyaret eden binlerce kişiye ev sahipliği yapmaktadır. Şehir, konaklama seçeneklerini geniş bir yelpazede sunarak her bütçeye uygun alternatifler sunmaktadır. Kayseri’de, lüks otellerden butik otellere, ekonomik pansiyonlardan apart dairelere kadar pek çok konaklama seçeneği mevcuttur.
Uçaklı Kapadokya Turu | İzmir Çıkışlı
Kapadokya Kayseri Turu 2 Gece Otel Konaklamalı
Kayseri'ye Ulaşım
Kayseri’ye ulaşım çeşitli seçeneklerle mümkündür. Havayolu ile Türkiye’nin ve dünyanın birçok şehrinden Kayseri Havalimanı’na direkt uçuşlar yapılmaktadır. Karayolu ile ise Türkiye’nin pek çok şehrinden Kayseri Otogarı’na otobüs seferleri düzenlenmektedir. Ayrıca, Doğu Ekspresi’nin ana duraklarından biri Kayseri olduğundan, demiryolu ile de şehre ulaşım sağlanabilir.
Kayseri'de Şehir İçi Ulaşım
Kayseri’de şehir içi ulaşım, belediye otobüsleri, tramvay, minibüs ve taksilerle yapılabilmektedir. Turistler, tüm toplu taşıma araçlarında geçerli olan Kart38 adlı ulaşım kartını kullanarak, şehir içinde daha rahat ve ekonomik bir şekilde seyahat edebilirler. Bu kart, toplu taşıma hizmetlerinden faydalanmayı kolaylaştırır.
Kayseri'de Ne Yenir?
Kayseri, ağırlıklı olarak etli ve sulu yemekleriyle ünlüdür. Şehir, Türkiye’nin birçok yerinde bulabileceğiniz yemeklerden farklı olarak kendine has yöresel lezzetler sunar. Kayseri mutfağı, sebze ve et yemeklerinden tatlılara kadar geniş bir çeşitlilik sunar. Kayseri’nin meşhur yemekleri arasında mantı, pastırma, fırın ağzı, Kayseri tiridi, cıvıklı, Kayseri köftesi, kıymalı yağlama, nevzine, cevizli çenetli tatlısı, düğümlü tatlı, sucuklu köfte, Kayseri kebabı, patlıcan güveç, yaprak sarma, örgülü pilav, çiğ börek, güllü baklava, kurşun aşı çorbası, toga çorbası, aside, altın kesesi ve yoğurt tatlısı bulunmaktadır. Kayseri’nin zengin mutfağı, şehri gastronomi açısından özel kılar.
Kayseri'de Alışveriş
Kayseri, tarihî çarşıları, hanları, bedestenleri, pazarları ve büyük alışveriş merkezleriyle Türkiye’nin en hareketli ticaret şehirlerinden biridir. Şehirde alışveriş yapabileceğiniz pek çok mağaza ve dükkân bulunmaktadır. Sevdiklerinize ve kendinize çeşitli ürünler alabilirsiniz. Bunlar arasında soğanlı bez bebekler, Bünyan ve Yahyalı halıları, pastırma, mantı, Gilaburu meyvesi, Kayseri magnetleri ve Erciyes manzaralı tablolar yer almaktadır. Kayseri’nin alışveriş olanakları, hem yerli hem de yabancı turistler için zengin seçenekler sunar.
Kayseri'de Gece Hayatı
Kayseri, üniversite öğrencilerinin yoğunluğu sayesinde bazı bölgelerde gece kulüpleri, barlar ve kafeler gibi mekânlarla aktif bir gece hayatına sahiptir. Şehre gelen turistler, bu mekânları ziyaret ederek gece hayatının renkli ve hareketli yanlarını keşfedebilirler. Kayseri’nin gece hayatı, çeşitli eğlence seçenekleri sunarak ziyaretçilere keyifli bir deneyim yaşatmaktadır.
Kayseri'de Gezilecek Yerler
Kayseri, Türkiye‘nin tarihi yapılar bakımından en zengin ve korunmuş yerleşim yerlerindendir. Bu göz alıcı şehir, doğal güzellikleri ve çoğu Selçuklu zamanından kalan tarihi yapılarıyla harika bir görünüme sahiptir.
Erciyes Dağı
Erciyes dağı yılın her mevsimi görsel güzellikler sunmaktadır. Kışın kayak turizmi amacıyla baharda yürüyüş yapmak için en çok tercih edilen yerlerdendir. Erciyes dağında en çok görülen ağaç türleri arasında ilk sırada meşe ağacı bulunmaktadır. Dere boylarında kavak ağaçları, dağlık alanlarda ise ardıç ağaçları görülmekte olan türlerdendir. Dağın tepesinde bozkır ve kayalıklar bulunmaktadır.
Kayseri Kalesi
Ticari ve askeri amaçlı olarak yapılan kale önemli yolların ortasında konumlandırılarak M.Ö. 3 yüzyılda inşa edildiği bilinmektedir. Savunma amaçlı olarak yapılmış olan kale günümüzde halen kullanılmaktadır. I. Alaeddin Keykubad zamanında son şeklini alan kale sekizgen şekline benzetilmektedir. Restorasyondan geçirilen kalenin bir bölümü müze olarak kullanılmaktadır. Farklı Halkın ve turistlerin ilgisini çeken bir tarihi eserdir.
Hunat Hatun Cami ve Külliyesi
Hunat Hatun Cami ve Külliyesi Alaeddin Keykubad’ın karısı Mahperi Hatun tarafından 1237-1246 yılları arasında yaptırılmış olan cami, hamam, türbe ve medreseden oluşmaktadır. Selçuklu mimarisinin en güzel örneklerinden biri olarak günümüzde halen kullanılabilir özelliktedir.
Kayseri Arkeoloji Müzesi
Tüm bu medeniyetlerden kalan tarihi eserlerin sergilenmesi amacıyla 1965 yılında Arkeoloji müzesi kurulmuştur. Müzede yer alan eserler arasında çivi yazılı tabletler, damga ve mühürler, madeni eşyalar, meyvelik, vazo, boyalı ve boyasız farklı çeşitlerde testi gibi farklı çeşitte tarihi eserler bulunmaktadır.
Ali Dağı Yer Altı Şehri
Ali Dağı Yer Altı Şehri yeni keşfedilmiş ve henüz tamamı ziyarete açılmamış yerlerden birisidir. Hıristiyanlığın yasaklandığı dönemlerde Hıristiyanlar’ın yaşamak için dağı kazarak inşa ettiği bu şehir, insanların neler yaşadığını, isterlerse neler yapabildiklerini göstermek için ziyarete açılmış tarihi yapıdır.
Kapuzbaşı Şelaleleri
Kapuzbaşı olarak bilinen alanda birçok şelale yer almaktadır. Kapuzbaşı şelalelerinin bir tanesi ülkemizin en yüksek, dünyanın ise en yüksek ikinci şelalesi olarak anılmaktadır.
Soğanlı Harabeleri
Soğanlı vadisi farklı kaya oluşumları ile dikkat çekmektedir. Kilise, manastır, güvercinlik, mağara ve barınakların kayaların içinde bulunduğu bir alandır. Bu kiliseler arasında Roma döneminden kalan Karabaş, Kubbeli, Yılanlı ve Tahtalı kiliseleri bulunmaktadır. Bu kiliselerin bazılarının içinde İncil’den sahnelerin bulunduğu freskler dikkat çekmektedir.
Mimar Sinan Evi ve Ağırnas Yeraltı Şehri
Kayseri ve Ağırnas Belediyelerinin katkılarıyla ev restore edilerek halkın hizmetine sunulmuştur. Mimar Sinan’a ait eserlerin resim ve fotoğrafları yer almaktadır. Ayrıca müze evde etnografik eserler de bulunmaktadır. Müze evin alt kısmında koridorlarla bağlı eski bir yaşam alanı bulunmaktadır. Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı izlerini barındıran müze ev kültürlerin sentezini içeren bir yapıdadır. Ağırnas’ın taş evleri ve mimarisi özel taş ustalığı ile yapılmış eserlerden oluşur.
Zamantı Irmağı
Zamantı ırmağı heyecan tutkunlarının rafting için tercih ettiği bir yerdir. Rafting alanı 13 km uzunluğundadır. Yerli ve yabancı turistlerin doğal güzellikleri ve rafting imkânı sebebiyle tercih ettiği bir ırmaktır. Zamantı ırmağı boyunca mesire alanları ve piknik alanları bulunur.
Sultan Sazlığı Kuş Cenneti
Sultan Sazlığı Milli Parkı bünyesinde 300’den fazla kuş ve 400’den fazla da bitki türü bulunmaktadır. Bu bitki türlerin 48 tanesi bölgeye özel endemik türlerdir. Yerli ve yabancı kuş gözlemcilerinin ziyaret ettiği bir alandır. Flamingo, dik kuyruk ve turna bu kuşlar arasındadır. Kaya tırmanışı ve fotoğrafçıların gözde yerleri arasında yer almaktadır.
Meryem Ana Kilisesi
Meryem Ana Kilisesi 19. yüzyılda yapıldığı bilinen bir Ermeni kilisesidir. Günümüzde restorasyonu yapılarak kütüphane haline getirilmiştir.
Kayseri Saat Kulesi
Saat kulesi II. Abdülhamit zamanında 1906 yılında yaptırılmıştır. Saat kulesinin yanında muvakkithane yani saat odası bulunmaktadır. Mustafa Kemal Atatürk’ün Kayseri gezisi sırasında halka hitap etmek amacıyla kullandığı tarihi bir yerdir.
Kayseri'nin Kendine Özgü Coğrafi ve Tescilli Ürünleri
Kayseri, yöresel mutfağının yanı sıra birçok tescil almış ürünleriyle de dikkat çeker. Bu ürünler arasında Akkışla Gilaburusu, Bünyan El Halısı, Bünyan Gilaburusu, Develi Cıvıklı, Develi Gaceri, Erkilet Kedi Bacağı, Cırgalan Biberi, Fırın Ağzı Kebabı, Gül Baklavası, Katmer, Kurşun Aşı Çorbası, Mantı, Nevize, Pastırma, Sucuk, Tandır Böreği, Tepsi Mantısı, Yağ Mantısı, Yağlama, Pınarbaşı Uzunyayla Çerkes Peyniri, Soğanlı Bez Bebekleri, Tomarza Kabak Çekirdeği, Yahyalı El Halısı, Yamula Patlıcanı, Özvatan Çiçek Balı ve İncesu Karaevrek Üzümü yer almaktadır.
