Fethiye Tahini

Coğrafi İşaretler - Muğla

Fethiye Tahini, sarı susam tohumlarıyla çifte kavrulma yöntemiyle üretilen, yağlı ve kahverengi bir tahindir. Geleneksel yöntemlerin yerini günümüzde elektrikle çalışan makineler almıştır.

Fethiye Kaya İnciri

Coğrafi İşaretler - Muğla

Fethiye Kaya İnciri, ince kabuklu, küçük ve çok tatlı bir meyve olarak bilinir. Akdeniz ikliminde yetişir ve sıcaklığı 9°C’nin altına düşmeyen yerlerde gelişir.

Bodrum Mandarini

Coğrafi İşaretler - Muğla

Bodrum mandarini, eşsiz mikroklima ve toprak koşullarında yetişir. İnce kabuklu, aromatik ve lezzetli meyvesiyle öne çıkar.