OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Fethiye Tahini

Coğrafi İşaretler - Muğla

Fethiye Tahini; Fethiye ve Seydikemer ilçelerinde yetiştirilen sarı susam ya da altın susam olarak adlandırılan golden cinsi açık renkli susam tohumları kullanılarak ve çifte kavrulma yönetimiyle üretilen, yağlı kıvamda ve kahverengi bir tahindir.

Geçmişte su değirmenleri kullanılarak üretilen Fethiye Tahini, günümüzde ise elektrikle çalışan makinalar ile üretilmektedir.

Menü