OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Ordu Tostu

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Ordu Tostu; bu amaçla özel olarak üretilen iki tost ekmeğinin arasına, sucuğun ezme halinde 1-2 mm kalınlığında ince bir katman…

Read More

Ordu Taflan Turşusu

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Ordu Taflan Turşusu; taflan meyvesi, su ve iri salamura tuzu kullanılarak hazırlanan yöresel bir turşu çeşididir. Ordu Taflan Turşusu; Latince…

Read More

Ordu Sakarca Mıhlaması

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Ordu Sakarca Mıhlaması; Latince adı Ornithogalum umbellatum olan sakarca bitkisinin yaprak, çiçek ve yumru şeklindeki kök kısımları, kuru soğan, ayçiçek…

Read More

Ordu Pidesi / Ordu Yağlısı

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Ordu Pidesi / Ordu Yağlısı; özel amaçlı buğday unu, su, tuz ve yaş maya (Saccharomyces cerevisiae) kullanılarak hazırlanan ve genellikle…

Read More

Ordu Perşembe Ceviz Helvası

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Uzun yıllardan beri Ordu’nun Perşembe ilçesinde üretilen Perşembe Ceviz Helvası, Ordu iline özgü bir tatlı türüdür. Helva yapımında kullanılan temel…

Read More

Ordu Pancar Çorbası / Ordu Karalahana Çorbası

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Ordu Pancar Çorbası / Ordu Karalahana Çorbası; Latince adı Brassica oleracea var. Acephala karalahana, kuru soğan, su, mısır unu, barbunya,…

Read More

Ordu Melocan Kavurması

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Ordu Melocan Kavurması; Latince tür adı Smilax excelsa L. olan ve coğrafi sınırda dikenucu, melevcan, melocan isimleriyle bilinen ekşimsi bir…

Read More

Ordu Kivisi

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu rdu Kivisi Actinidia deliciosa Ferg. meyve türüne ait Hayward çeşidinden üretilir. Ordu Kivisi çok yıllık, sarılıcı ve tırmanıcı, kuvvetli gelişim…

Read More

Ordu Galdirik Kavurması

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Ordu Galdirik Kavurması; Latince adı Trachystemon orientalis olan galdirik bitkisinin yaprak ve çiçek kısımları ayrıldıktan sonra gövde kısmının haşlanıp kuru…

Read More

Ordu Fındıklı Burma Tatlısı

Ordu Coğrafi İşaretler Tüm Coğrafi İşaretler Ordu Coğrafi İşaretler Ordu Ordu Fındıklı Burma Tatlısı; özel amaçlı buğday unu, yoğurt, yumurta, ayçiçek yağı, tereyağı, karbonat, sirke, tuz ve su ile hazırlanan…

Read More
Menü