Uşak Tarhanası

Uşak Tarhanası, yoğurt, biber, soğan ve domatesle yapılan, uzun fermantasyon süreci ve yüksek biberle lezzetlenen geleneksel bir üründür.

Uşak Helvası

Uşak Helvası; şeker ağdası ve tahin ile yapılan, isteğe bağlı fındık, kakao veya Antep Fıstığı eklenen bir tatlıdır.

Uşak Haşhaş Ezmesi

Uşak Haşhaş Ezmesi, kavrulup ezilen sarı ve mavi (siyah) haşhaş tohumlarından yapılır. Sarı haşhaş unlu mamullerde, mavi haşhaş kahvaltıda kullanılır.

Uşak Halısı

15. yüzyıldan itibaren ünlü Uşak halıları, madalyonlu ve yıldızlı tiplerle tanınır. Madalyonlu halılar, geniş boyutları ve renkli desenleriyle dikkat çeker.

Uşak Gelin Helvası

Uşak Gelin Helvası, ince lifli yapıda, kırmızı tonlarında renklendirilmiş, tahin ve cevizle zenginleştirilmiş bir tatlıdır. Üretimi ustalık gerektirir ve Uşak iline özgüdür.

Uşak Baklavası

Uşak Baklavası, ince yufkalarla hazırlanan, ceviz içi ve şerbetle zenginleştirilen, 65-70 katlı ve 4,5-5 cm yüksekliğinde bir tatlıdır.

Karahallı Ciğeri

Karahallı Ciğeri, özel pişirme teknikleriyle hazırlanan dana karaciğerinin, ekmek arasında servis edilmesiyle ünlü bir lezzettir.

Eşme – Yörük Kilimi

Coğrafi işaretli ürünler, Bölge ve Fabrika Müdürlüklerimiz ile Kalite Kontrol Komisyonumuzca üretim ve pazarlama aşamalarında sürekli denetlenir.

Uşak Coğrafi İşaretler

Uşak’ın simgesi haline gelen Coğrafi İşaret Tescil Belgeli ürünleri bu yazı içerisinden görebilirsiniz.

Çemişgezek Ulukale Dutu

Dut, farklı iklimlere uyumlu olup Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilir. Morus alba L. türü (%95) en çok yetiştirilen beyaz duttur.