OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Eskişehir Coğrafi İşaretler

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Çiğbörek

Çiğbörek genel olarak un, su ve tuzdan oluşan hamurun dinlendirilip küçük parçalar (topaklar) halinde açıldıktan sonra; kıyma, soğan, tuz, su ve karabiber ile hazırlanan iç

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Dövme Sucuğu

Sivrihisar Dövme Sucuğu, Eskişehir’in Sivrihisar ilçesine özgü, fermente sucuk hazırlama tekniği ile üretilen işlenmiş bir et ürünüdür. Sivrihisar Dövme Sucuğunun tarifi yöreye özgü ve geleneksel

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Lületaşı

Bilimsel adt spiolit olan Lilletaşı genellikle beyaz ve ender olarak ela kurşuni renkte göze- nekli ve az yapışkan bir mineral türüdür. Hafif ve gözenekli bir

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Met Helva

Un, yağ, şeker, sitrik asit monohidrat ve su kullanılarak lif haline getirilmiş, 2 cm çapında ve 7,5 cm uzunluğunda yuvarlak olarak hazırlanan, yatay kesilmiş bir

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Simit

Eskişehir Simidi; buğday unu, maya, tuz, su ve su ile seyreltilmiş incir pekmezi kullanılarak ve sıcak pekmezleme yöntemiyle üretilen simittir. Burgu şeklinde olup üzeri susam

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sivrihisar Arabaşı

Sivrihisar Arabaşı; buğday unu, su ve tuz kullanılarak hazırlanan hamurun pişirilmesi, bir tepsiye dökülüp baklava dilimi şeklinde kesilmesi, tepsinin ortasına ise içinde tavuk, hindi veya

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sivrihisar Cebesi

Sivrihisar Cebesi ince altın veya gümüş tellerin halı gibi dokunmasıyla yapılan ince ve geniş bileziktir. Sivrihisar Cebesi, Sivrihisar ilçesinde 1600’lü yıllardan bu yana tamamen elle

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sivrihisar Höşmerim Tatlısı

Sivrihisar Höşmerim Tatlısının Sivrihisar mutfak kültüründe önemli bir yeri bulunur. Sivrihisar Höşmerim Tatlısı, yemeğin hemen ardından taze taze kavrularak sunulan bir tatlıdır. Bununla birlikte bayram

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sivrihisar İncili Küpe

Sivrihisar İncili Küpe; Sivrihisar kuyumcu ustaları tarafından tamamı el işçiliği ile üretilen, çiçek formlu altın ya da gümüş toplarla incileri süsleyen, değerli ya da renkli

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sivrihisar Kelem Dolması

Sivrihisar Kelem Dolması; lahana yaprağı, dana kıyma, ince dene, su, domates salçası, kırmızı pul biber ve tuz kullanılarak üretilen dolmadır. Dolmalar muska, yani üçgen şeklinde

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sivrihisar Kilimi

Sivrihisar Kilimi; tamamen doğal boyalar ile renklendirilen koyunyününden elde edilen ipliklerle ahşap ıstar tezgâhlarda üretilir. Tezgâh, iki yanda bulunan iki adet yanlama, üst takım, alt

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sivrihisar Muska Baklavası

Baklava ülkemizin her yerinde sıklıkla üretilen ve herkes tarafından bilinen bir tatlı çeşididir. Birçok yörede farklı şekillerde yapılan baklavanın çeşitlerinden biri de Sivrihisar’da yapılan Sivrihisar

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sivrihisar Sarkası

Sivrihisar Sarkası; Eskişehir ili Sivrihisar ilçesinde yapılan, yünlü, pamuklu, kadife veya sof kumaşın üzerine tamamen sim, sırma, boncuk ve pullar işlenen cepkendir. İnce hâkim yakalı,

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Sorkun Çömleği

Geçmişi 700-800 yıl öncesine dayanan Sorkun Çömleği; Sorkun Köyünden çıkartılan kızıl toprak ve ak toprak karışımıyla, yerel yöntemlerle ve el işçiliğiyle üretilen, içi siyah dışı

Menü