OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Met Helva

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Eskişehir

Un, yağ, şeker, sitrik asit monohidrat ve su kullanılarak lif haline getirilmiş, 2 cm çapında ve 7,5 cm uzunluğunda yuvarlak olarak hazırlanan, yatay kesilmiş bir şekerleme cinsidir.

Met Helva ismini met(çubuk) ve aşık kemiği ile birlikte oynanan bir sokak oyunundan aldığı rivayet edilmektedir. Met helvası, bu oyunun sonucunda yenilen tarafın helva çekmesiyle oluşan bir gelenektir.

Menü