Örme Fanila
17.yüzyılda Evliya Çelebi, Seyahatnamesinde Kastamonu’da üretilen kumaşların meşhur olduğundan bahsetmektedir. XIX. yüzyıl sonlarında Anadolu şehirlerinin ekonomik durumu üzerinde duran Vitial Cuinet ‘’La Turquie d’Asie’’adlı kitabında 1894 yılında Kastamonu’da sanatlar arasında dokumacılık, taş baskı ürünü yazma ve tülbent işleme ile boyacılığına dair bilgiler yer alır. Kastamonu Örme Fanilası / Kastamonu Fanilası en önemli özelliği sadece %100 pamuk iplikten üretilmesidir.
Bu sayede fanila dört mevsim giyilebilme özelliği kazanır. Kışın vücudu sıcak tutmasından yazın ise ter emme özelliğinden dolayı tercih edilir. Üretiminde genel olarak 2×1 lastik örgü tekniği kullanılır. Bu teknik ürünün daha rahat esneyip vücudun şeklini almasını ve kullanım kolaylığı sağlar.
