Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzümü
Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzümü; coğrafi sınırda yetişen Vitis vinifera var. sultana çeşidi üzümden elde edilen, orta irilikte ve normal sıklıkta salkımları olan, yuvarlak-eliptik şekilli, yeşil-sarı renkli, çekirdeksiz, sulu, etli, ince kabuklu, olgunlaşması ağustos ayında, hasat zamanı ağustos ortası-eylül başı olan, verim ve yapısal gelişim iyi üzümdür. Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzümü hem kuru hem sofralık (yaş üzüm) olarak tüketilir.
Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzümünün toplam şeker miktarı içinde % 47,38 fruktoz ve % 47,77 glikoz bulunur. Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzümünde yaklaşık olarak 0,81 mg/kg bakır (Cu) ve 0,52 mg/kg çinko (Zn) bulunur.
Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzümünün yetiştiği topraklar kumlu-tınlı yapıda olup yaklaşık olarak 5536,79 mg/kg kalsiyum içerir.
Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzümünün geçmişi eskiye dayanır ve coğrafi sınırın ekonomisinde önemli bir yere sahiptir. Coğrafi sınırda uzun yıllardır Saruhanlı Altın Üzüm ve Kültür Festivali düzenlenmektedir.
