Midyat Zeynebi Üzümü
Midyat Zeynebi Üzümü, Midyat’ta yetişen, Vitis Vinifera L. türü ve yerel bir çeşit olan Zeynebi üzüm çeşidinden üretilen sofralık üzümdür. Midyat Zeynebi Üzümü, fiziksel özellikleri bakımından ince ve uzun silindirik bir yapıda olduğundan, Midyat yerel Arapça ağzında ince, uzun ve narin anlamına gelen “Zeynebi” ismiyle hem Midyat yöresinde hem de ülke çapında bilinmektedir. Midyat Zeynebi Üzümünün boyu ortalama 25,72 ± 0,32 mm, eni ise 13,56 ± 0,42 mm olup kabuğu yeşil-sarı renktedir.
Hassas yapısı nedeniyle dalından rahatlıkla koparılan Midyat Zeynebi Üzümü, tatlıdır.
Midyat Zeynebi Üzümü, coğrafi sınırda ilk hasat edilen üzümdür. Hasat, temmuz ayının son haftasından ağustos ayının son haftasına yapılır.
