Ordu Kivisi
![Coğrafi İşaretler - Ordu](https://blog.otelegidelim.com/wp-content/uploads/2024/05/ordu-kivisi-min-jpg.webp)
Ordu Kivisi, Actinidia deliciosa Hayward çeşidinden türetilir. Fidanlar 2 yıl sonra ürün verir, tam verime 5-6 yılda ulaşır.
Ordu Galdirik Kavurması
![Coğrafi İşaretler - Ordu](https://blog.otelegidelim.com/wp-content/uploads/2024/05/ordu-galdirik-kavurmasi-min-jpg.webp)
Ordu Galdirik Kavurması: Trachystemon orientalis bitkisinin gövdesinin haşlanıp kavrulmasıyla yapılan geleneksel bir yemektir. Soğan, yağ, tuz ve baharatlarla hazırlanır.
Ordu Fındıklı Burma Tatlısı
![Coğrafi İşaretler - Ordu](https://blog.otelegidelim.com/wp-content/uploads/2024/05/ordu-findikli-burma-tatlisi-min-jpg.webp)
Ordu Fındıklı Burma Tatlısı: Ordu’da özel buğday unu, fındık, ve şerbetle yapılan geleneksel bir tatlıdır. Özellikle bayram ve özel günlerde tercih edilir, coğrafi sınırlarla ünlenir.
Mesudiye Kuru Ekmeği / Mesudiye Goliti
![Coğrafi İşaretler - Ordu](https://blog.otelegidelim.com/wp-content/uploads/2024/05/mesudiye-kuru-ekmegi-min-jpg.webp)
Mesudiye ilçesinde üretilen, ekmeklik buğday unu, kuru maya, tuz ve su ile yapılan halka şeklinde bir ekmektir. Pişirme ve kurutma işlemleri kademeli olarak yapılır, katkı maddesi içermez.
Kabataş Helvası
![Coğrafi İşaretler - Ordu](https://blog.otelegidelim.com/wp-content/uploads/2024/05/kabatas-helvasi-jpg.webp)
Kabataş Helvası, Ev yapımı pekmez ve cevizle yapılan özel bir tatlıdır. Üretim süreci özenle uygulanır, kesimi için ideal sıcaklık 20-30°C’dir.
Gürgentepe Çakıldak Fındığı
![Coğrafi İşaretler - Ordu](https://blog.otelegidelim.com/wp-content/uploads/2024/05/gurgentepe-cakildak-findigi-jpg.webp)
Gürgentepe Çakıldak Fındığı, Ordu’nun özel çeşididir. Coğrafi sınırlarda tek çeşit yetiştirilir. Yüksek verim ve dayanıklılığıyla dikkat çeker.
Akkuş Şeker Fasulyesi
![Coğrafi İşaretler - Ordu](https://blog.otelegidelim.com/wp-content/uploads/2024/03/akkus-seker-fasulyesi-min-jpg.webp)
Akkuş Şeker Fasulyesi, doğal yöntemlerle yetiştirilir, zirai ilaç ve gübre kullanılmaz. Beyaz renkli, böbrek şeklinde bir üründür.