OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Sandıklı Kapama Yemeği

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Afyonkarahisar

Sandıklı Kapama Yemeği; kuşbaşı dana eti, bulgur, soğan, sıvı yağ, iç yağı, tuz ve karabiber ile yapılan bir yemektir. El yapımı kalaylı bakır tencerede pişirilir. Pişirildiği tencerede ve ortasında et, çevresinde bulgur pilavı olacak şekilde servis yapılır.

Sandıklı Kapama Yemeğinin geçmişi eskiye dayanır. Sandıklı ilçesinin yemek kültürü içinde önemli bir yeri vardır, bayram ve özel davetlerde ikram edilir. Bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunur. Sandıklı Kapama Yemeği, çevresinde bulgur pilavı ve ortasında et olmak üzere pişirildiği tencere ile servis yapılır.

Menü