OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Sandıklı Kürek Helvası

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Afyonkarahisar

andıklı Kürek Helvası; kendine has renk, tat ve kokuda olur. Yabancı madde, tat ve koku içermez. Üründe şeker kristalleşmesi olmaz. Sandıklı Kürek Helvasının yıllardır üretildiği Sandıklı ilçesi ile ün bağı bulunur. Tüketicileri tarafından alışılagelen adıyla bölgede Sandıklı Kürek Helvası olarak bilinir. Bunun sebebi Sandıklı Kürek Helvası hazırlanmasında kullanılan üretim metodunda şeker şurubu ağdası ve tahinin karıştırılmasında kürek kullanılmasıdır. Sandıklı Kürek Helvasının üretilmesi ustalık becerisi ve el emeği gerektirir.

Günlük olarak üretilen Adana Taş Kadayıfının üzerine, tercihen dövülmüş ceviz içi veya coğrafi işaret olarak tescili bulunan Antep Fıstığı serpilerek de servis edilir. Geçmişi eskiye dayanan Adana Taş Kadayıfının üretilmesi, kendine özgü koşullar bulundurur ve ustalık becerisi gerektirir. Bu sebeple yöre ile ün bağı bulunan Adana Taş Kadayıfının tüm üretim aşamaları, belirtilen coğrafi sınırda gerçekleşir.

Menü