OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Öküzgözü Üzümü

Otelegidelim-Coğrafi İşaretler-Elazığ

Öküzgözü, etli, sulu ve iri taneli bir üzümdür. Adı, büyüklüğünden gelmektedir. Sofralık olarak da bölge halkı tarafından değerlendirilmekte, ayrıca kurutulmuş ürünüde piyasada satılmaktadır. Öküzgözü üzümünü diğer çeşit üzümlerden ayıran en büyük özelliği çeşide özgü tadı, orta kalın kabuklu oluşu ve bol şıralı oluşudur.

Şarap yapımına son derece uygun bir üzümdür. Ekolojik istekleri bakımından yöreye adapte olmuş, bu özellikleri itibariyle başka bölgelerde yetiştiriciliği yapılamayan (başka bölgelerde yetiştirilmek istenmesine rağmen ürünü aynı tad, aroma ve kalitede çıkmayan) özelliğe sahiptir.

Menü