Yalvaç Hamursuzu
Yalvaç Hamursuzu; un, su, ayçiçeği yağı, isteğe bağlı olarak tereyağı, kaymak veya kuyruk yağından biri, tahin, haşlanmış ve rendelenmiş patates, yumurta, tuz, susam veya çörek otu malzemelerinden elde edilen, mayasız bir fırıncılık mamulüdür. Taş fırında ve odun ateşinde pişirilir.
Geçmişi çok eskiye dayanan ve üretimi ustalık becerisi gerektiren Yalvaç Hamursuzu, üretimde kullanılan malzemelerin çeşitliliği bakımından diğer yerlerde üretilen hamursuzlardan farklılaşır.
