Besni Üzümü
Adıyaman Besni Üzümü, çekirdekli kurutmalık bir üzüm olup besni üzüm çeşidinden elde edilir. Taneleri iri, homojen, orta uzunlukta, kısa oval şekillidir. Kabuk ince ve yeşil – sarı renktedir. Meyve eti sertliği çok yüksek olup renksiz, susuz ve aromasızdır. Tane sapı kısa olup sapın salkımdan kopması çok kolay 2 – 3 çekirdeklidir. Çiçekleri erdişi olup salkımları yazlık sürgünlerin 3 – 4 boğumlarında oluşur. Rengi altın sarısına yakın kehribar renktedir.
Kış gözleri nisan ayının 1.-2. haftası uyanmakta olup tam çiçeklenme zamanı mayıs ayının ortasına (2.-3. haftasına) denk gelir. Ben düşme ise temmuz ayının 4. haftası içinde gerçekleşir. Ağustos ayının 10.-25. günleri arasına denk gelen meyve olgunluğu ile orta geçci grubunda yer alır.
