Arapgir Pohmutu / Pohmut

Otelegidelim - Coğrafi İşaretler - Malatya

Arapgir Pohmutu / Pohmut; kış mevsiminde tüketilmek üzere Arapgir ilçesinde yetişen kurutulmuş dut, badem ve coğrafi olarak 432 sayı ile tescilli Hekimhan Cevizi ile 573 sayı ile tescilli Malatya Kayısı Çekirdeği kullanılarak üretilen şekerlemedir. Arapgir Pohmutu / Pohmutun geçmişi eskiye dayanır. Arapgir ilçesinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan bu ürün, özellikle kış aylarında tüketilir. Üretimi coğrafi sınıra özgü koşullar bulundurur ve ustalık becerisi gerektirir. Bu sebeplerle Arapgir Pohmutu / Pohmutun coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.

Diğer Coğrafi İşaretler