OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Midyat Turşusu / Midyat Acur Turşusu

Otelegidelim - Coğrafi İşaretler - Mardin

Midyat Turşusu / Midyat Acur Turşusu; 848 sayı ile coğrafi işaret olarak tescilli olan Midyat Acuru, kaya tuzu, kişniş, acı sivri biber, sarımsak ve sirke kullanılarak üretilir. Midyat Turşusunun / Midyat Acur Turşusunun geçmişi eskiye dayanır. Midyat ilçesinin mutfak kültürü içinde önemli bir yere sahiptir. Üretimde kişniş kullanılması, coğrafi sınıra özgü niteliktedir. Bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.

Menü