OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Konya Etli Yaprak Sarması

Otelegidelim - Coğrafi İşaretler - Konya

Konya Etli Yaprak Sarması; taze veya salamura asma yaprağının kıyma, ince bulgur, pirinç, soğan, domates ve baharatlarla hazırlanan harç ile sarılıp tereyağı ile pişirilmesi suretiyle üretilir. Konya Etli Yaprak Sarmasının büyüklüğü, serçe parmağının baş boğumu kadardır. Konya Etli Yaprak Sarması, Konya mutfağının önemli yemeklerinden biridir. Coğrafi sınır ile ün bağı bulunur. Sarmaların küçük boyutlarda sarılması ustalık becerisi gerektirir.

Menü