OTL Wolrd Travel Seyahat Acentesi Belge No:14122

Konya Ildız Kökü Yemeği

Otelegidelim - Coğrafi İşaretler - Konya

Konya Ildız Kökü Yemeği; Latince adı Helianthus tuberosustur olan yer elması, havuç, patates, soğan ve salça ile pişirilen Konya iline özgü bir yemektir. Sarımsaklı yoğurt ile servisi yapılır. Yer elmasına coğrafi sınırda “ıldız kökü” denir. Konya ilinin gastronomisinde Konya Ildız Kökü Yemeğinin özel bir yeri bulunur. Geçmişi eskiye dayanır. Coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.

Menü