Muğla Coğrafi İşaretler

Bodrum mandarini, eşsiz mikroklima ve toprak koşullarında yetişir. İnce kabuklu, aromatik ve lezzetli meyvesiyle öne çıkar.

Fethiye Kaya Halısı, Türkmenlerin ve yerel halkın kültürel etkileşiminden doğan geleneksel bir el sanatıdır. Canlı renkleriyle öne çıkar.

Fethiye Kaya İnciri, ince kabuklu, küçük ve çok tatlı bir meyve olarak bilinir. Akdeniz ikliminde yetişir ve sıcaklığı 9°C’nin altına düşmeyen yerlerde gelişir.

Fethiye Tahini, sarı susam tohumlarıyla çifte kavrulma yöntemiyle üretilen, yağlı ve kahverengi bir tahindir. Geleneksel yöntemlerin yerini günümüzde elektrikle çalışan makineler almıştır.

Kavaklıdere Cevizi, iri yapısı ve beyaz lekeleriyle dikkat çeker. İç kısmında hafif yağ ve yüksek protein içeriği bulunur. Ayrıca karbonhidrat ve mineral açısından zengindir.

Köyceğiz Portakalı, Akdeniz ikliminin ve Sandıras Dağları’nın etkisiyle tatlı ve renkli meyveler verir. Bol su kaynaklarıyla yetişir.

Marmaris Çam Balı, Marchalina Hellenica böceğinin basura salgısıyla üretilir. Koyu renkli ve yoğun kıvamıyla öne çıkar.

Marmaris Yer Fıstığı, Arachis hypogaea L. türünden, Marmaris ilçesinde yetiştirilen çiğ kabuklu veya iç fıstık olarak tüketilen bir üründür.

Milas Çaykaması, zeytinyağı, kaymak, ve iç harçla hazırlanan hamurun fırında pişirilmesiyle yapılan bir börektir.

Milas Çekişke Zeytini, yeşil zeytinlerin özel işlemlerle hazırlanmasıyla yapılan bir lezzettir. Milas’ın mutfak mirasında öne çıkar ve coğrafi sınıra özgüdür.

Milas Ekşili Köfte, yağsız dana kıyma ve özel buğday unundan yapılan köftelerin zeytinyağında kavrulup, domates ve nohutla pişirildiği geleneksel bir yemektir.

Milas el halısı, Milas’ın geleneksel el dokuması halılarıdır. Genellikle pamuk ve yün ipliklerinden elde edilir ve özel motifleriyle tanınır.

Milas Kanlı Kavurması, köy tavuğu, yeşilbiber, domates, salça ve zeytinyağıyla yapılan geleneksel bir yemektir, coğrafi sınıra özgüdür.

Milas Tepsi Böreği, doğal otlar, çökelek peyniri ve yerel zeytinyağı ile hazırlanan, kat kat yufka arasında pişirilen geleneksel bir börek çeşididir.

Milas Vekilharcı, iç harçla doldurulan yufkaların fırında pişirilip, üzerine tavuk veya et suyu, sarımsaklı yoğurt, kızdırılmış tereyağı ve baharat eklenerek hazırlanan geleneksel bir yemektir.

Milas, Karya Uygarlığı döneminden beri zeytinyağı ticaretinde öne çıkmıştır. Osmanlı’da İstanbul’a zeytinyağı sağlamıştır.

Milas Zeytinyağı Sabunu, zeytinyağı çamuru ve zeytinyağı kullanılarak sıcak veya soğuk yöntemle üretilir. Doğal ve katkısızdır, cilde ve saça yumuşaklık sağlar.

Muğla Beyaz Mermeri, yüksek sertlik ve düşük poroziteye sahip, homojen bir yapıya ve küçük kristal büyüklüğüne sahip dayanıklı bir mermer türüdür.

Muğla Çam Balı, çam pamuklu koşnili böceği katkısıyla üretilir. Uzun süre saklanabilir ve geniş kullanım alanına sahiptir.

Muğla Göce Tarhanası, Muğla yöresine özgü, göce buğdayı ve tarhana otu ile yapılan, geleneksel sunumu olan bir tarhana çeşididir.

Muğla Köftesi, Muğla’nın yöresel bir lezzeti olup, taze inek eti ve minimal katkı maddeleriyle yapılan, ızgarada pişirilerek sunulan bir köfte çeşididir.

Muğla Saraylısı, Muğla yöresine özgü, cevizli iç harcıyla doldurulan ve şerbetlenerek sunulan geleneksel bir tatlıdır. Muğla’nın kültürel ve sosyal yaşantısında önemli bir yere sahiptir.

Seydiler Kilimi, yörede yaşayan yörüklerin dokuduğu ve özgün motifleriyle bilinen bir kilimdir. Doğal boyalar ve özgün motifler kullanılır.

Üzümlü Dastarı, belirli motiflerle dokunan ince bir dokumadır. Esnek, yazın serin, kışın sıcak tutar. Başörtüsü olarak kullanılır.